勝亦さんに食べてもらいたかった ノンビルの塩昆布あえ
(金, 27 3月 2020)
にほんブログ村 すっかり春めいてきた。 ノンビルの季節だ。 我が家の小さな畑には、数年前に滝川の土手でこいできて、そのクズを放っておいたら、毎年ノンビルが芽を出すようになった。 先日、それを掘り上げて、塩昆布あえを作った。 茎・葉、玉、クズの部分にていねいに分けていく。 ノンビルにニンジン、イカソーメン、貝柱、塩昆布を入れる。 混ぜるとご覧の通り。 冷蔵庫で一晩冷やしな...
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私の師匠「勝亦正人さんへの最後のあいさつ」 (Thu, 26 Mar 2020)
にほんブログ村 24日（火）、25日（水）は、私の後援会長である勝亦正人さんの通夜、告別式がしめやかに営まれた。 式場にはそれぞれ600人、300人以上の方が勝亦さんに最後のお別れに訪れたが、駐車場が足りず、残念だが式に参列できなかった方が更に多くいらっしゃったようだ。 私は、弔辞を読ませていただいた。 今日は、私の師匠である勝亦正人さんのことを、ブログをご覧の皆さんにも、...
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更新日2019/1/11